Składniki:
- 3-4 łyżki mleka
- ok 50 g masła
- tabliczka gorzkiej czekolady
Przygotowanie:
Połamaną
czekoladę wraz z mlekiem rozpuszczamy na bardzo małym ogniu. Pomału dodajemy
masło cały czas mieszając do momentu uzyskania delikatnie kremowej (ale nie za
gęstej) konsystencji. Aby masa nam się nie rozwarstwiła można zdejmować garnek
z ognia, ponieważ wytworzona temperatura i tak rozpuszcza zarówno masło, jak i
czekoladę. Polewa jest gotowa.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz